商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 黄力萍 摄影报道）三亚，“舌尖上的骄傲”项目中国六个试点城市之一。8月9日，三亚餐饮行业反对食品浪费经验交流会上，三亚8家试点单位获得“爱粮食尚”文明实践基地牌匾和证书。此外，与会代表也分享了各自的经验和成果，并对餐饮业减少食物浪费从政策、标准和创新实践开展了全方位的探讨。
据了解，8家试点单位分别是：三亚南新果香四季农庄、岛汤糟粕醋•萌哒哒椰子鸡、禾塘雅院、黎竹海南私房手艺菜、三亚大东海酒店有限公司-茉莉雅全日制餐厅、椰小鸡海天盛筵店、三亚德福轩餐饮管理有限公司、三亚海棠湾林姐香味海鲜店。
“舌尖上的骄傲”项目旨在帮助中小微餐饮企业更好地管理食物浪费，并将最佳实践案例在行业中进行模式复制。三亚市海鲜餐饮协会执行会长兼秘书长汪裴对《绿色餐饮企业规范》《餐饮服务组织反食品浪费规范》地标、团标进行了宣讲。
相关负责人表示，“舌尖上的骄傲”项目在三亚的落地，有助于进一步推动三亚市粮食节约和反食品浪费工作，各餐饮企业要积极落实《绿色餐饮企业规范》《餐饮服务组织反食品浪费规范》等政策，大力推动健康消费，引导粮食消费方式从“过度消费”向“健康营养”转变，形成勤俭节约的社会风气。
